ケープ・アンド・コー
インポーター南アフリカの新しい造り手を、料理と一緒に紹介する。
南アフリカ中心
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スワートランド、ステレンボッシュ、ウォーカー・ベイの造り手を中心に、酸、塩味、余韻の言葉を蓄積して提案につなげます。
スタッフ
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ノムサ@nomsa_cape
インポーター
ケープ・アンド・コー
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遠藤@endo_cape
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