2024 ウォーカー・ベイ・ロゼ タイドプール 750ML
生産者 タイドプール
輸入者 ケープ・アンド・コー
ワイン情報
作り手情報（インポーター情報）
タイドプール は、ウォーカー・ベイ の気候と土地の個性を素直に表現する小規模生産者です。ケープ・アンド・コー では、料理との合わせやすさ、提供温度、店頭で伝えやすい味わいの輪郭を重視して紹介しています。
このワインについて
タイドプールの2024年のスティルワイン。サンソーを主体としたキュヴェです。南アフリカ / ウォーカー・ベイの畑から収穫したブドウを使用。水はけのよい区画を中心に、果実の鮮度と酸のバランスを重視しています。低温発酵で香りと酸を保ち、食中で使いやすい輪郭に仕上げています。熟成はニュートラルな容器を中心に、品種の個性と土地のニュアンスを残す方向です。アルコール度数は12.8%。
インポーターメモ
タイドプール の背景と、提案時に使いやすい味わいの要点を整理した参考情報です。
メモ（新しい順）
レビュー機能は将来、プロユーザー向けの有料機能として拡張予定です。
蓮 @ren_compare_demo 2026年6月15日 メモを見る
単体よりも料理と合わせた時に良さが出る。スティルワインとして記憶に残る。
舞 @mai_table_demo ★ 2026年6月15日 メモを見る
サンソーのニュアンスはあるが、説明は短くても伝わるタイプ。
美奈 @mina_harbor 2026年6月15日 メモを見る
ドライで塩味のあるロゼ。冷やして前菜から焼鳥の塩まで広く使える。
伊織 @iori_bottle 2026年6月15日 メモを見る
ウォーカー・ベイの背景を話しながら出すと、スティルワインの個性が伝わりやすい。
山田 @yamada_kita 2026年6月15日 メモを見る
サンソーの香りより、酸と余韻のまとまりが印象に残った。