N.V. ブラインド・スパークリング ブラインド・セラーA 750ML
生産者 ブラインド・セラーA
輸入者 合同試飲会
ワイン情報
作り手情報（インポーター情報）
ブラインド・セラーA は、ロワール の気候と土地の個性を素直に表現する小規模生産者です。合同試飲会 では、料理との合わせやすさ、提供温度、店頭で伝えやすい味わいの輪郭を重視して紹介しています。
このワインについて
ブラインド・セラーAのN.V.年の発泡性ワイン。ムニュ・ピノを主体としたキュヴェです。フランス / ロワールの畑から収穫したブドウを使用。水はけのよい区画を中心に、果実の鮮度と酸のバランスを重視しています。低温で果実味を保ちながら発酵し、泡の質感が粗くならないように仕上げています。熟成はフレッシュさを優先し、早い段階から飲みやすい状態を想定しています。アルコール度数は12%。
インポーターメモ
ブラインド・セラーA の背景と、提案時に使いやすい味わいの要点を整理した参考情報です。
メモ（新しい順）
レビュー機能は将来、プロユーザー向けの有料機能として拡張予定です。
咲 @saki_gift_demo 2026年4月3日 メモを見る
泡は軽く、酸がまっすぐ。品種よりも会の導入向きという反応。
ノムサ @nomsa_cape ★ 2026年4月3日 メモを見る
ムニュ・ピノのニュアンスはあるが、説明は短くても伝わるタイプ。
美優 @miyu_pacific 2026年4月3日 メモを見る
ロワールの背景を話しながら出すと、発泡性ワインの個性が伝わりやすい。
ヘイズ @hayes_pacific 2026年4月3日 メモを見る
白の果実味が前に出すぎず、食中で使いやすいバランス。
ルカ @luca_ponte 2026年4月3日 メモを見る
ムニュ・ピノの香りより、酸と余韻のまとまりが印象に残った。
佐藤 @sato_ponte 2026年4月3日 メモを見る
白としては質感が軽く、温度を少し変えると表情が出る。